Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Frisches Mett nach sieben Tagen
wird dein Körper nicht vertragen.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?