Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Liegt ein Schnitzel in der Sonne,
muss es in die Abfalltonne.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.