Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.