Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.