Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.