Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Wenn sich deine Haare lichten,
solltest du auf Wurst verzichten.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.