Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Ich ess' Curry bei 'nem Inder.
Schmeckt wie Gulasch, liebe Kinder.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.