Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Alles hat ein Ende nur die Wurst hat zwei,
doch wie viel Ecken hat dann der Wurstebrei?
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Ein frisch erlegtes Dönertier
schmeckt gut zu Türkisch Wein und Bier.
Bleibt dir die Wurst im Halse stecken,
kann man daran schnell verrecken.