Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Hinterschinken aus der Räucher-Kate,
ist das, was ich auf dem Tisch erwarte.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Ein frisch erlegtes Dönertier
schmeckt gut zu Türkisch Wein und Bier.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Mit den richt'gen Wurstzutaten,
kann sie nur noch gut geraten.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.