Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
In Kochwurst ist auch manchmal Leber,
doch das wissen oft nur die Streber.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Der Bauer in der Not,
isst Wurst auch ohne Brot.
Die Kuttelwurst hab' ich erfunden,
sie besteht aus jungen Hunden.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.